Kalle Anka

Immer eine außergewöhnliche Weinauswahl im offenen Ausschank. Begleitet von fabelhaften Foodvarianten im Bistro Style.

• So., 18.10. ab 15 Uhr | Fabians Geburtstags Party - Mit Specials
• So., 15.11. ab 15 Uhr | Jahresabschluss letzte Chance 2026

Kalle Anka ist kein klassisches Entenstuben-Erlebnis.
Es ist unsere Weinbar-Idee für den Sonntag – reduziert, entspannt und bewusst anders.

Der Name kommt nicht zufällig:
Kalle Anka ist die schwedische Version von Donald Duck –
ein Augenzwinkern in Richtung Skandinavien, Leichtigkeit und Bodenständigkeit.
Ohne Etikette. Ohne steife Regeln. Dafür mit Charakter.

Ein Ort, an dem man nicht „diniert“, sondern zusammenkommt.

Das erwartet euch 

• Fokus auf ausgewählte Flaschenweine & Champagner mit 15% Rabatt
• Kleine Snacks wie Austern, Mini-Burger & Bar-Häppchen
• Lockeres Wine-Bar-Setting mit Shared Tables & Stehtischen
• Coole Beats, entspannte Atmosphäre
  

Das Konzept

Kalle Anka ist kein Fantasiename.
Er ist die Essenz aus Fabians Weg.

Der nordische Einfluss kommt aus seiner Zeit in Skandinavien:
Reduktion statt Überladung.
Produktfokus statt Show.
Gemeinschaft statt Etikette.

In Schweden hat Fabian gelernt, dass gutes Essen nicht laut sein muss.
Dass man zusammensteht, teilt, probiert – und der Moment wichtiger ist als der Ablauf.

Die französische Raffinesse ist das Fundament:
Handwerk, Präzision, Balance.
Die Fähigkeit, selbst einfache Snacks sauber zu denken.
Ein Mini-Burger, der nicht zufällig gut ist.
Eine Auster, die genau deshalb wirkt, weil man sie nicht erklären muss.

Kalle Anka bringt beides zusammen:
 • die Leichtigkeit des Nordens
 • und die handwerkliche Tiefe der französischen Küche