Datum: Sa., 06.03.2027
Ort: entenstuben, Nürnberg
| 18:30 Uhr |
Einlass mit Aperitif und Fingerfood
|
| 19 Uhr |
Menü Start
|
6 Gänge. Drei Champagnerhäuser. Ein unvergesslicher Abend.
Unser Gast: Tobias Brauweiler (Alpina Wein)
Manche Abende leben von Details.
Dieser lebt von Champagner.
Gemeinsam mit Tobias Brauweiler von Alpina Wein öffnen wir an diesem Abend ausgewählte Cuvées aus drei renommierten Champagnerhäusern – Weine mit Herkunft, Charakter und Geschichte.
Dazu serviert Fabian Denninger ein präzise komponiertes 6-Gänge-Menü, das die Finesse des Champagners nicht überdeckt, sondern verstärkt.
Jeder Gang ist darauf ausgelegt, das Zusammenspiel von Küche und Glas spürbar zu machen.
Tobias Brauweiler führt durch den Abend – mit Einblicken in Herkunft, Stil und Philosophie der Weine.
Charmant moderiert, informativ, nahbar.
Ein Abend für Menschen, die Champagner nicht nur trinken möchten, sondern verstehen.
Im Ticketpreis enthalten
-
6-Gänge-Menü von Fabian Denninger
-
Küchengrüße aus der Entenstuben-Küche
-
Premium Champagner-Begleitung aus drei renommierten Champagnerhäusern
-
Moderation & Einblicke von Tobias Brauweiler (Alpina Wein)
-
Hausgemachtes Brot & Butter
-
Wasserflatrate & Kaffee
