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Chefs nurembourgeois aux entenstuben
Informations clés
Date : 24.05.2026
Lieu : entenstuben, Nuremberg
12h30 : Accueil avec apéritif & amuse-bouches
13h00 : Début du menu
Une fois par an, certains des chefs les plus passionnants de Nuremberg se réunissent en un seul lieu : aux entenstuben. En collaboration avec Fabian Denninger, ils créent un menu unique, proposé seulement pour cette journée. Six plats, plusieurs signatures, un sommet culinaire partagé.
Attendez-vous à un après-midi gourmand ponctué de champagne, de vins de grande qualité, d'eau et de café, le tout dans une atmosphère à la fois détendue et exceptionnelle. Si le temps le permet, notre terrasse sera également intégrée à cet événement spécial.
Chefs invités 2026
Valentin Rottner – Waidwerk (1 étoile Michelin)
René Stein – Tisane (1 étoile Michelin)
Vadim Karasev – Veles (1 étoile Michelin)
Christian Wonka – Wonka (1 étoile Michelin)
Sebastian Kunkel – Zirbelstube
Inclus dans le billet tout compris
Menu 6 plats préparé par Fabian Denninger & les chefs invités nurembourgeois
Champagne & vins de qualité pendant le repas
Mises en bouche de la cuisine des entenstuben
Pain & beurre
Forfait eau & café
Prix : 299 € par personne
Un après-midi pour tous ceux qui souhaitent découvrir la scène culinaire de Nuremberg réunie à une même table.
