Dîner de poisson du Vendredi saint 03.04.26
Dîner de poisson du Vendredi saint 03.04.26
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Mise à niveau asperges : nous aurons exceptionnellement des asperges fraîches dès ce soir-là !
Date : 03.04.2026
Lieu : entenstuben, Nuremberg
Début du menu : 19 h | Accueil : 18 h 30
Notre temps fort de saison : Vendredi saint – Menu gastronomique aux poissons en 6 services
Découvrez un menu gastronomique en 6 services exclusif, parfaitement accordé aux subtilités de la mer et à la fraîcheur du printemps. Créé par le chef étoilé Fabian Denninger (1 étoile Michelin), une composition raffinée d'ingrédients nobles, de perfection artisanale et de produits de saison vous attend.
Inclus dans le prix du billet
- 6 services "Menu gastronomique aux poissons"
- 2 mises en bouche exclusives de la cuisine étoilée
- Apéritif de bienvenue
- Accords mets et boissons parfaits (vins, bières, etc.)
- Eau & café inclus
Partager et vivre ensemble
Notre promesse
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Une assiette. Une trilogie.
Notre menu se compose généralement d'un ingrédient principal de saison décliné en plusieurs variations
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Moins, mais mieux
Notre credo pour être à la hauteur de nos ambitions
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Expérience à 360°
Vous achetez un moment de plaisir et non un repas rapide
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Garantie fraîcheur
Nous travaillons depuis des années avec notre réseau de partenaires de confiance
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Le régional avant l'international
Nos produits proviennent toujours du rayon le plus proche autour de Nuremberg
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Travail manuel exigeant
L'expérience, la passion et l'entraînement portent leurs fruits. Cela s'applique également à nos menus