{"title":"NINE | Bar à vin \u0026 bistro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNINE\u003c\/strong\u003e n’est pas une version légère de l’Entenstuben.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNINE\u003c\/strong\u003e est un lieu à part entière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon nom vient de son emplacement – Schranke 9 – et représente tout ce qui se fait différemment ici : plus bar que restaurant, plus mouvement qu’organisation rigide, plus rencontres que déroulement programmé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChez NINE, tout tourne autour des bouteilles ouvertes, des petites assiettes, des grandes tables à partager et des mange-debout. On passe, on s’arrête, on change de place, on fait des rencontres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePas de gastronomie. Pas de menu. Pas de « c’est comme ça qu’on fait ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNINE est un bar à vin et un bistro pour des soirées détendues entre amis et collègues.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kalle-anka","title":"Donald Duck – Bar éphémère","description":"\u003ch1\u003eKalle Anka\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eToujours une sélection exceptionnelle de vins au verre. Accompagnée de fabuleuses variantes culinaires façon bistrot.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDim. 18.10. à partir de 15h | Fête d'anniversaire de Fabian - Avec des offres spéciales\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDim. 15.11. à partir de 15h | Clôture de l'année, dernière chance 2026\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKalle Anka n'est pas une expérience classique de canard à table.\u003cbr\u003eC'est notre concept de bar à vin pour le dimanche – épuré, décontracté et volontairement différent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nom n'est pas dû au hasard :\u003cbr\u003eKalle Anka est la version suédoise de Donald Duck –\u003cbr\u003eun clin d'œil à la Scandinavie, à la légèreté et au pragmatisme.\u003cbr\u003eSans étiquette. Sans règles rigides. Mais avec du caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn lieu où l'on ne « dîne » pas, mais où l'on se réunit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe qui vous attend \u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFocus sur une sélection de vins en bouteille \u0026amp; champagne avec 15 % de réduction\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePetits en-cas tels que huîtres, mini-burgers \u0026amp; amuse-bouches\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCadre de bar à vin décontracté avec tables partagées \u0026amp; tables hautes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBons sons, atmosphère détendue\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLe concept\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKalle Anka n'est pas un nom fantaisiste.\u003cbr\u003eIl est l'essence même du parcours de Fabian.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'influence nordique vient de son séjour en Scandinavie :\u003cbr\u003eLa réduction plutôt que la surcharge.\u003cbr\u003eLe focus sur le produit plutôt que sur le spectacle.\u003cbr\u003eLa communauté plutôt que l'étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Suède, Fabian a appris qu'une bonne cuisine n'a pas besoin de faire du bruit.\u003cbr\u003eQue l'on se serre les coudes, que l'on partage, que l'on goûte – et que le moment est plus important que le déroulement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe raffinement français en est le fondement :\u003cbr\u003eArtisanat, précision, équilibre.\u003cbr\u003eLa capacité à concevoir proprement même les en-cas les plus simples.\u003cbr\u003eUn mini-burger qui n'est pas bon par hasard.\u003cbr\u003eUne huître qui fait son effet précisément parce qu'il n'est pas nécessaire de l'expliquer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKalle Anka réunit les deux :\u003cbr\u003e • la légèreté du Nord\u003cbr\u003e • et la profondeur artisanale de la cuisine française\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Event","offers":[{"title":"Apéritif de bienvenue avec réservation","offer_id":56247535698293,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/6438\/1895\/files\/kalle-anka-produkt-cover.png?v=1769980237"}],"url":"https:\/\/entenstuben.de\/fr\/collections\/nine-bar-a-vin-bistro.oembed","provider":"Restaurant Entenstuben","version":"1.0","type":"link"}