{"title":"NINE | Bar à Vin \u0026 Bistro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNINE\u003c\/strong\u003e ist keine Entenstuben-Light-Version.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNINE\u003c\/strong\u003e ist ein eigener Ort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Name kommt vom Standort – Schranke 9 – und steht für alles, was hier anders läuft: mehr Bar als Restaurant, mehr Bewegung als Sitzordnung, mehr Begegnung als Ablauf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei NINE geht es um offene Flaschen, kleine Teller, Shared Tables \u0026amp; Stehtische. Man kommt vorbei, bleibt stehen, wechselt den Platz, trifft Menschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKein Fine Dining. Kein Menü. Kein „so macht man das“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNINE ist Weinbar \u0026amp; Bistro für entspannte Abende unter Freunden und Kollegen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kalle-anka","title":"Kalle Anka – Popup Bar","description":"\u003ch1\u003eKalle Anka\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eImmer eine außergewöhnliche Weinauswahl im offenen Ausschank. Begleitet von fabelhaften Foodvarianten im Bistro Style.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSo., 18.10. ab 15 Uhr | Fabians Geburtstags Party - Mit Specials\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSo., 15.11. ab 15 Uhr | Jahresabschluss letzte Chance 2026\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKalle Anka ist kein klassisches Entenstuben-Erlebnis.\u003cbr\u003eEs ist unsere Weinbar-Idee für den Sonntag – reduziert, entspannt und bewusst anders.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Name kommt nicht zufällig:\u003cbr\u003eKalle Anka ist die schwedische Version von Donald Duck –\u003cbr\u003eein Augenzwinkern in Richtung Skandinavien, Leichtigkeit und Bodenständigkeit.\u003cbr\u003eOhne Etikette. Ohne steife Regeln. Dafür mit Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Ort, an dem man nicht „diniert“, sondern zusammenkommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDas erwartet euch \u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFokus auf ausgewählte Flaschenweine \u0026amp; Champagner mit 15% Rabatt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleine Snacks wie Austern, Mini-Burger \u0026amp; Bar-Häppchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLockeres Wine-Bar-Setting mit Shared Tables \u0026amp; Stehtischen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoole Beats, entspannte Atmosphäre\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDas Konzept\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKalle Anka ist kein Fantasiename.\u003cbr\u003eEr ist die Essenz aus Fabians Weg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer nordische Einfluss kommt aus seiner Zeit in Skandinavien:\u003cbr\u003eReduktion statt Überladung.\u003cbr\u003eProduktfokus statt Show.\u003cbr\u003eGemeinschaft statt Etikette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Schweden hat Fabian gelernt, dass gutes Essen nicht laut sein muss.\u003cbr\u003eDass man zusammensteht, teilt, probiert – und der Moment wichtiger ist als der Ablauf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie französische Raffinesse ist das Fundament:\u003cbr\u003eHandwerk, Präzision, Balance.\u003cbr\u003eDie Fähigkeit, selbst einfache Snacks sauber zu denken.\u003cbr\u003eEin Mini-Burger, der nicht zufällig gut ist.\u003cbr\u003eEine Auster, die genau deshalb wirkt, weil man sie nicht erklären muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKalle Anka bringt beides zusammen:\u003cbr\u003e • die Leichtigkeit des Nordens\u003cbr\u003e • und die handwerkliche Tiefe der französischen Küche\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Event","offers":[{"title":"Welcome-Aperitif inkl. Reservierung","offer_id":56247535698293,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/6438\/1895\/files\/kalle-anka-produkt-cover.png?v=1769980237"}],"url":"https:\/\/entenstuben.de\/collections\/nine-bar-a-vin-bistro.oembed","provider":"Restaurant Entenstuben","version":"1.0","type":"link"}